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腊肉炖蘑菇(5/5)
咸腊肉切片，蒜叶切短，生姜切丝，蒜头去皮，青椒切滚刀备用
小火烧热锅，放入切好的咸腊肉片，编炒出油（依照个人爱好，喜欢多油的多切肥肉片），肉炸到快没油出来
放入姜丝蒜果和豆瓣酱炒香
开大火，放入准备好的平菇，翻炒两下，平菇会慢慢出特别多汤
汤滚烫后放入青椒，蒜叶，最后出锅。因为一开始没有自信会做好吃，所以没有拍摄步骤，下次有机会再做拍下来