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【Me制豆浆实验室】红枣豆浆发糕(6/15)
用来做红枣豆浆的红枣和黄豆
黄豆提前浸泡4小时以上，红枣去核
把黄豆、红枣和1000毫升清水放进豆浆机内
按下豆浆机【干湿豆】功能键
豆浆机工作完毕就有营养豆浆了
倒出250克红枣豆浆
倒出红枣豆浆后要趁热加入60克红糖，搅拌均匀
把红枣豆浆放凉后，加入干酵母粉，拌匀。
加入鸡蛋，拌匀
再放入面粉，拌匀
把拌匀的面团压平放在8寸圆形蛋糕模，放在室温下发酵
当面团发酵至2倍大，摆上去核的红枣块装饰
烧开水后，把红枣豆浆发糕放在蒸锅，大火蒸30-40分钟，蒸熟后焖5分钟再掀开盖子
红枣豆浆发糕
成品