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萝卜丸子(3/9)
青萝卜两个,去皮。
擦成细丝,
再用刀切的更碎一些。
放少许盐,等3分钟挤出水,不要挤得太干了。
放入鸡蛋,葱花,盐,搅拌,鸡蛋不要一次都放进去,先放两个搅拌一下,看看浓稠程度,稀薄了面就会放的多了,那样就不好吃了,成了面疙瘩。
边加面粉面粉变搅拌,基本可以成丸就可以了。
这是搅拌好的样子。
下锅炸了哈。
看看是不是很诱人啊,炸上一盘都抢着吃。