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鸡蛋布丁(1/12)
准备好所需材料。
纯牛奶和淡奶油混合。
加入细砂糖。
上锅小火边加热边搅拌至糖融化即可离火。
晾晾后加入蛋黄，用筷子搅拌均匀。
过筛两遍。
将过筛好的液体倒入模具中，7-8分满。
模具移入烤盘中，烤盘内加入热水，水量没过模具容器底部即可。
送入事先预热好的烤箱中层，上下火170度烤50分钟转上下火200度5分钟上色。
出炉后晾晾即可食用，放入冰箱冷藏后口感更佳哦。
成品图。
成品图。