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泡菜五花肉(4/4)
五花肉切片,姜切片,蒜切片,泡菜切段
小平底锅内放入五花肉片,煎到两面金黄,出油
然后放入姜片蒜片,出香味后放入泡菜。干炒2分钟左右,我没有放水和泡菜汤,保留泡菜的爽脆,也怕更咸。
中火翻炒后感觉白菜快要出水,冒热气了,即可出锅!