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胡萝卜炖羊肉(4/8)
将材料准备好
羊肉放入开水中去骨血
先将配料下油锅爆炒
再放入羊肉一起翻炒，放盐、白糖、料酒翻炒两分钟左右
倒入开水，开水的分量盖锅羊肉即可
将食材倒进瓦煲慢火炖50分钟
然后放入红萝卜块炖15分钟左右，红萝卜炖软就可以了，最后放入蒜苗叶及香菜。
美味的羊肉煲就大工告成了