安装App
超简单照烧鸡腿饭！(1/4)
先把鸡腿剃骨头！洗干净，平底锅放入生姜和蒜，可以不放油〔因为鸡皮有油哦〕，煎。先煎鸡皮那边，煎黄了换一面。中火5分钟，然后放入调味料。
调味料，放入酱油，白砂糖，盐，放入水，水量到鸡腿肉厚度的一半。盖上盖子闷一下。这个时候处理西兰花和胡萝卜。洗好后水煮。煮的水里放入盐和几滴香油。
等到鸡腿快收汁，放一点水淀粉。这样汤汁会浓稠裹住肉肉。用筷子能轻易扎透。就可以了。
最后就是摆盘了，米饭，西兰花，胡萝卜。鸡腿切块，撒上熟芝麻。直接开吃。