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鹌鹑蛋烧肉(3/6)
排骨切小块
排骨抄水
鹌鹑蛋水煮好，过油炸金黄色捞起
最好鹌鹑蛋边上划几刀
排骨过油，炸金黄色捞起
空锅少许油，爆香生姜大蒜，倒入炸好的排骨加少许水加料酒生抽加老抽，加蚝油，加糖，加醋，到去鹌鹑蛋滚两分钟起锅