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鹌鹑蛋烧肉(
1
/6)
排骨切小块
排骨抄水
鹌鹑蛋水煮好,过油炸金黄色捞起
最好鹌鹑蛋边上划几刀
排骨过油,炸金黄色捞起
空锅少许油,爆香生姜大蒜,倒入炸好的排骨加少许水加料酒生抽加老抽,加蚝油,加糖,加醋,到去鹌鹑蛋滚两分钟起锅