爆炒猪腰(
4
/5)
准备食材,猪腰洗净,切除白膜,放入碗中,碗中加葱、姜、辣椒皮、花椒,倒入两罐啤酒,浸泡三十分钟去味
锅中倒入啤酒黄酒、烧开!将浸泡三十分钟后切好的腰花倒入锅中煮三分钟,捞出
煮好的腰花
起锅加油,炒豆瓣酱、郫县豆瓣酱,炒香,将切好的绿椒、红椒、小米椒、大蒜、黑木耳一起倒入锅中翻炒,炒一会,把焯好啤酒的腰花倒入锅里一起炒,加稍微白糖,出锅!
没有骚臭味哟