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童年的记忆～清蒸仔鸡(0/6)
将生抽、老抽、白胡椒、盐、姜粒分别加入碗中调匀备用
用刷子蘸上调好的汁均匀得涂抹在鸡肉上的每一个部位，涂两层，没用完的汁全部倒入盆中后腌制半小时
腌制鸡肉的过程中准备海带丝，将大片海带卷起来再切丝，这样很好切。
鸡肉腌制好后放入海带丝、葱结和几颗花椒，再加一碗水。
将盆放入蒸锅，开火蒸煮1个小时左右，能用筷子轻松叉进鸡肉就好了。
成功！汤汁清爽，鸡肉鲜嫩，很美味！