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柠檬酱(8/11)
准备好食材柠檬和辣椒以及山黄皮提前洗干净滴干水分，蒜头剥皮。
先把柠檬切成薄片，一个大概分5～6片。(看柠檬的大小)
把柠檬籽全部拿出来，要不然会苦，影响口感。
再把柠檬片切成小丁。
然后加入剁碎的蒜米、辣椒和山黄皮，拌匀。
加入适量酱油
加适量米酒。
加适量盐。
翻拌均匀即可。
半成品。
半成品