果蔬蝴蝶面(2/20)
半个火龙果切块
榨汁
过滤掉火龙果的籽
烧开水，把菠菜焯熟，约1分钟
再切成小段
加点水，榨成菠菜汁
半根胡萝卜切块，先蒸熟，约15分钟
再加点水，榨成胡萝卜汁
然后把胡萝卜汁盛在碗里
开始和火龙果面， 我分别用了150g面粉加上75g的蔬果汁 面粉与蔬果汁的比例=2:1
同上，和菠菜面和胡萝卜面
搅拌成面絮，揉成面团
揉成不粘手的光滑面团后 用保鲜膜包起来醒面40分钟
面团都和好后，醒大概40分钟
醒好面，开始擀面， 在案板上撒点干面粉，防粘 ，擀成薄薄的面皮
用模具压图案
用模具压出图案 如果没有模具，瓶盖也可以哦
多余的面撕下来后，继续擀
用筷子一夹，就成小蝴蝶了，需要耐心一个个夹， 怎么样？强迫症看这种图是不是很爽？
晒干后，就可以保存了。 吃的时候拿出来煮就行，是不是很美呀！