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爸爸的美食——干烧鲢鱼块(
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将花鲢鱼尾清洗处理好,切成大块备用
准备八角,花椒,葱姜蒜切好备用
国中倒油烧至8成热,把鱼块下过炸至微黄盛出
锅中留一勺油
放入适量清水,倒入蚝油,生抽,味极鲜
放入炸好的鱼块,倒入料酒,醋,盐,糖
大火烧开,转小火焖炖至汤汁变少即可
装盘上桌啦,鲜美的鲢鱼块可以开吃了。