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这碗汤和周末好搭噢:木瓜银耳桃胶糖水(
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将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨,体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。
银耳用清水泡20分钟变软,切小块。
小木瓜去皮去籽,切小块。
将桃胶、银耳、木瓜、冰糖和水倒入炖碗里。
加盖放入高压锅隔水炖60分钟即可。(我用的是电压锅时间调久了点,银耳炖软了才更好吃)
解压后凉后,取出盛碗。汤滑滑的,口感相当好。