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炸鸡排(6/6)
首先将鸡胸肉洗干净用刀背捶打几下。
加入适量的盐，生抽，黑胡椒，白糖腌制半个小时。
将鸡肉上下包裹淀粉，然后放到蛋液里面，使鸡肉沾满蛋液。
将裹好蛋液的鸡肉均匀的裹上面包糠。
在锅中倒入适量油，将鸡肉放进锅中，炸至金黄色就可出锅了。
出锅切成块状，撒上番茄酱就可以吃了。