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白雪覆松_双色手指饼(7/11)
蛋清蛋黄分离，10g糖粉加入蛋黄，搅匀
蛋清加入30g糖粉打发至干性发泡
把一半蛋清加入到蛋黄中，翻拌均匀，不要消泡 忘拍了x
筛入55g低筋面粉，翻拌均匀
再加入剩下一半蛋清，拌匀
把面糊分成两份，一份加入抹茶粉，拌匀 原谅我这个健忘症患者吧，又忘拍了orz
分别装入裱花袋，然后合并一下（拿一个大的裱花袋装上）挤在烤盘上
烤箱预热，180度10min
成品
打包装袋中…
收工，睡了睡了