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蔬菜炒土豆泥(
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土豆削皮洗净,切片放蒸笼蒸。
将火腿胡萝卜黄瓜切丁,备用。
大葱切碎备用。
蒸熟的土豆按压成泥。
按不行了,就这样吧
锅内放油,油热放葱花,待葱花上色后放入胡萝卜丁黄瓜丁火腿丁炒。
翻炒一会加入十三香和盐继续翻炒一会,再加入土豆泥继续翻炒。
出锅。出锅后还可以调自己喜欢的调料,辣椒醋之类。