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什锦汤面(3/3)
热锅冷油,干煸肉丝,待油炒出来后,加入葱白翻炒。
喜欢吃辣的,可以加一点剁椒酱,再放入几片生姜去腥。翻炒后加水烧开,放入面条。 煮至九成熟,加入自己喜欢的蔬菜,我加的是包菜和胡萝卜。
里面还可以加炒好的鸡蛋。最后加入盐和鸡精调味,出锅前撒一把葱花。