如果是生花生，放锅里小火炒熟或者烤箱烤熟，170度，大概20分钟左右。人在旁边看着点烤箱，我是烤熟的！

锅里放水和糖，开火煮至有点浓稠了。立即放进熟的花生米，快速搅拌让其均匀沾上糖浆。没一会儿就结晶啦。就这样。我不喜欢放淀粉。觉得这样甜甜的。比较好吃。结白霜之后捞出放凉就又甜又脆啦。哈哈。