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红烧腐竹(9/15)
准备好的食材
肉洗净，切片，放入碗中，加料酒、生抽、耗油、老抽、盐、鸡精、淀粉。
抓匀，腌制10分钟
切好的葱姜蒜
切腐竹
锅内加油，放大料和葱姜蒜爆香
腌制好的肉下锅
腐竹下锅
锅内加适量热水
加老抽，盐，鸡精，调味。
调入水淀粉
撒上蒜苗
装盘
成品
搭配好的早餐