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双菇丸子汤(1/5)
干香菇洗干净开水泡发
鲜香菇洗净待用
鲜香菇切片，干香菇切末，肉剁碎
干香菇末和肉末姜末，蛋清，生粉调匀
锅里烧水，开了之后把调好的肉末捏成丸子放入水中，撇去浮沫，水再次开后加入鲜香菇片煮十五分钟左右，可以加点时令蔬菜，我加的豌豆尖，加盐，关火后撒上葱花就行了