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木耳炒山药(10/12)
准备食材
木耳泡发待用
胡萝卜去皮切片
山药去皮，切片，切好后泡在水里，防止氧化发黑
木耳用热水焯至七分熟捞出待用
大火热锅后加入油，蒜末爆香，放入胡萝卜片翻炒
再放入山药、木耳翻炒几下
加盐调味，最后加鸡精翻炒均即可。
简单快捷，色香味俱全，而且营养丰富
山药皮易导致皮肤过敏，削皮时最好戴上手套
山药能健脾益胃，使脾胃健运，增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效
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