糖醋排骨(
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排骨洗干净，用生抽，料酒，姜蓉腌制过夜。
排骨加些淀粉抓匀，如平底锅煎至两面上色。
控干油，大葱斜切成段，锅里炒香姜片和葱段。
加入排骨，加入香醋，生抽，糖，料酒，少许的水煮开试味。
水量不用多，调整糖醋汁的味道，继续煮10分钟，收浓汁即可。
装盘后撒上白芝麻和翠绿的葱花装饰。
