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鲅鱼饺子(2/4)
将鲅鱼用刀平切成两片，用小勺将肉刮下来，和五花肉用刀剁细，放盐，香油，料酒，花椒大料泡水，搅拌均匀。一小时入味，去腥。
韭菜洗净控水，切碎和肉馅搅拌在一块，在放适量盐调味，花生油烧热浇入。拌匀。
我是晚上准备的材料，将面和好，醒发半小时，做好面机子，多放些补面。保证不会沾到一块，放冰箱，早上起来包，很快的。
包的个比较大，省时间，一会就吃上饭。早饭都吃的相当饱了。✌✌✌