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奥利奥千层蛋糕(7/10)
食材大合影
黄油隔水融化，放一旁备用，把鸡蛋打入一个大碗，放入白砂糖，混合成鸡蛋液
筛入面粉，和鸡蛋液混合均匀，把黄油倒进去
加入牛奶，不要一次倒完，边倒边搅拌，分几次放进去，然后过滤一下 取20g奥利奥饼干，用料理机打碎
我用的煎饼档，几秒钟就可以完成一张饼皮
放凉备用
接下来打发奶油，放20g糖，10g炼乳，加入备用的奥利奥饼干碎，再打匀
取出一张饼，用刮刀刮上奶油馅，一层叠上一层，每三层放上一些奥利奥碎，底层我放了两张饼皮
盖上保鲜膜冷藏3个小时即可
完成 美味极了