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虫草花瑶柱玉米汤(4/7)
备好食材
猪骨根据个人情况,排骨、龙骨都可以。
将步骤一中的食材泡水20分钟左右。
猪骨加姜用水煮开,主要为了去除血水。
玉米切小块
一并放入锅中,大火煮开,关小火慢炖2小时。注意:瑶柱可以最后半小时放入,提前放会煮化。
起锅前10分钟可以根据个人口味放盐。注意:如果放了淡菜,可以不放盐。