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玉米羹(10/10)
瑶柱清洗干净后，用食用水泡软。
玉米清洗干净后，用刨丝器刨碎。
刨好的玉米碎，备用。
瘦肉切成肉饼状，备用。
鸡蛋打散备用
泡软的瑶柱连同水倒入锅里，再加入1800克水，煲滚后加入玉米碎。
玉米汤煲滚后加入瘦肉碎，边加入边搅拌玉米汤。
玉米汤煲滚后继续加入鸡蛋液，边加入边搅拌，再加点盐。
玉米羹就做好咯
成品