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土豆萝卜炖鸡翅(2/10)
鸡翅先用冷水泡十分钟，洗干净，在两面都划开切口。
加入老抽和料酒，放冰箱里腌制30分钟，我用的是大鸡翅，用中翅也是可以的。
土豆，胡萝卜去皮，切块留着备用。
葱姜蒜切好备用。
在锅里放入食用油，油热，放入腌制好的鸡翅。
将鸡翅煎至两面金黄。
放入葱姜蒜大料和少许盐炒出香味。
将切好的土豆胡萝卜倒入，大火翻炒两分钟。
加水至淹没鸡翅即可，水烧开转至小火收汁。
香喷喷美味的土豆胡萝卜炖鸡翅可以出锅了!