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炝炒圆白菜(
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白菜洗干净,手掰开撕碎。
切葱辣椒
锅里放入油,等到油热三四成下花椒粒辣椒,炸至辣椒两面变色放入葱。
待葱微微变黄放入白菜,切记白菜入锅后不去翻,放醋,蚝油盐。
待两三分钟后有点糊时翻炒另一面不要再翻炒,直至两面微黄。再翻炒一分钟出锅
酸辣爽口,下饭