潮汕砂锅鱼粥(
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将鱼去鳞片,鱼头切下留着炖汤!
鱼肉做别的菜色!
鱼尾把鱼骨挑出来,然后放在砂锅里煮砂锅鱼粥,加上几片鱼肉,加上姜丝,然后中火慢炖,注意不要粘锅,要时不时用勺子搅拌锅底!
最后一步也就成功啦!加上调味料、芹菜,然后上桌!