鸡刨豆腐(
2
/4)
鸡蛋中加入适量盐，用筷子将鸡蛋打散放一边。用筷子将豆腐块打成散块。
炒锅中倒少许油，将豆腐入锅中，翻炒到水份蒸发，豆腐成鸡刨的散状。
将鸡蛋液倒锅中
调铲子翻炒均匀，成块，出锅。
