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蕃茄鸡肉饭(2/3)
鸡胸脯肉切肉丁，放料酒，味达美，盐，腌制十分钟左右。
胡萝卜切小片，葱姜蒜切片，蕃茄切碎
大火，放食用油，油热，放葱姜蒜，炒香，放鸡肉，爆炒变色后多炒一会，因为鸡肉不容易熟，锅快干时放蕃茄和胡萝卜，蕃茄炒烂，加糖，炒一会，加水，加米饭。