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酥脆蛋卷(3/7)
黄油隔水融化
蛋液加入盐糖打匀，加入黄油打匀，再筛入低粉混合均匀。
加入黑芝麻，柠檬汁静待20分钟左右
烤盘预热，手放10Cm高度觉得热乎乎，就可以倒入半勺糊，压好会哧哧冒白气，是比较适合的温度，20秒左右翻面，全程小火比较稳妥，20秒可以打开看看，没好继续
这样就可以用两根筷子夹着卷起
放凉装保鲜袋扎好
放下糊刚刚合上盖子，一定用筷子压一下，不能用手用力合，用力合上会导致过薄，蛋卷不成形，筷子压一下的力刚好哦