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懒人版自制山楂酱(
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将山楂洗干净,把果核取出,我这里没有取果核,吃的时候在吐出来。
锅内放清水适量,加入冰糖或者白砂糖。再将处理好的山楂一起放入锅内。
煮5分钟后转小火5分钟,开盖用炒菜的大勺子把锅内的山楂压碎,不断搅拌不断压碎直到国内的水变的非常粘稠。然后关火晾凉后装入容器里保存。