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炝腌虾(10/11)
准备食材白糖,白酒,辣椒段,姜片,八角,花椒
皮皮虾洗净,控干水份。
放入一个大点的盆中。
先放入高度白酒盖上盖子,摇一摇,杀杀菌
再放入适量的白糖
放入姜片
放入花椒,八角
放入适量的辣椒段
放入味极鲜
拌匀腌制1个晚上即可
腌好了的皮皮虾。