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小糖饼(7/9)
面粉加水,少许盐,揉团。
保鲜膜封口,静置20分钟
面揪团,按成手掌大小饼状
白糖加适量植物油搅拌成馅,放在面饼中央,捏紧。
捏紧后的面饼,杆薄。
不粘锅倒入适量油,中火加热。
放入面饼,一面煎3分钟后左右至金黄色换面。
每三分钟换面继续煎
两面至金黄色出锅。