星空蔓越莓欧包(5/8)
蝶豆花用135ml开水浸泡15分钟,花挤干水分晾凉备用
先液体后粉类放法,酵母埋在面粉里厨师机揉面成光滑面团
加入黄油,继续揉面到拉出厚膜
加入蔓越莓,继续揉面到完全状态
拉出薄膜
放在模具里发酵,或者我一个圆形器皿装着发酵到2倍大
割除喜欢的花形放入预热好的烤箱里150度中层35分钟。
外焦里嫩,好吃极了