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抹茶雪花酥(5/22)
先准备好所有的材料。
用了10个核桃，把核桃放保鲜袋里，刀背拍碎，挑出肉来，再把核桃肉掰小块，一个核桃肉掰成两半就可以了。
用的焙朗早餐饼，也掰小块，但不要太碎了。
烤盘垫油纸，再撕一张与烤盘大小的油纸，在一旁备用。
不粘锅热锅，下黄油。
黄油融化了下棉花糖。
炒棉花糖时开中小火，不停翻炒，以防糊了。
棉花糖融化之后下奶粉跟抹茶粉。
搅拌至颜色均匀。
然后下饼干，核桃，蔓越莓干。
将所有材料混合均匀。
趁热迅速出锅倒在垫好油纸的烤盘上，铺上另一张油纸，用手按压或刮板刮平整形。
等待糖饼凉却。把雪花粉（奶粉+抹茶粉）混合均匀备用。
糖饼冷却后，雪花粉过筛洒到糖饼上。
糖饼翻面，也洒一遍雪花粉。
接下来切块。左手用铺面的油纸按压垫手，右手用锯齿刀来回慢慢锯割。用锯齿刀切出的刀口比用菜刀切的平整漂亮。
整块糖饼切成长条。
再切成自己喜欢的大小。
边切边尝……嘿嘿
美丽的绿色。
不断散发诱人的香味。
吧嗒吧嗒一口一个接一个～