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培根披萨(
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原料如图
将温牛奶加入适量盐、糖、酵母粉,面粉加入鸡蛋,和匀,最后将黄油加入面团,再和匀。面团静置室内发酵2小时,然后包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时。
面团擀成面饼,将马苏里拉奶酪切成小条,裹入面饼卷边,有芝心效果。用叉子在面饼表面扎孔。
在面饼上铺上番茄酱,马苏里拉奶酪,培根片,芝士粉,最后再铺一层马苏里拉奶酪。
平底锅大火加热,放入适量黄油,然后放入披萨,大火烘约15分钟,然后关小火,盖上锅盖,继续烘烤20分钟。
可以吃了。