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珍珠丸子(2/5)
先将糯米清水浸泡1-2个小时后淘洗干净，沥干水分备用！
肉馅放适量盐、姜末、胡椒粉、生抽、水淀粉、鸡蛋1个（鸡蛋可以让肉馅更加鲜嫩，可根据个人喜好添加）搅拌均匀备用！
将肉馅做成肉圆放在糯米里滚一圈，让糯米均匀的粘在肉馅上，摆盘！
上锅中火蒸15分钟左右，看糯米都呈透明状，没有生米即可！
出锅，香喷喷的珍珠圆子就大功告成了！糯米晶莹剔透，颗颗分明，令人食欲大开，喜欢的朋友可以试着做一些哦！