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羊肉白菜拌面(4/9)
白菜洗净切丝
羊肉切薄片 我选的是羊上脑
葱姜大料准备好
锅热放油，葱姜大料炝锅出香味，放入羊肉煸炒。
放入老抽和盐和白砂糖，
锅里放入白菜煸炒出菜汤，不放水，汤是白菜里出来的。
出汤后盖盖子，直到白菜煮烂了。
调下味道，咸香稍微带一点甜味，放水淀粉勾芡出锅，淋香油，然后就可以拌面吃啦！
是不是很有食欲，辣油一定要放点！