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鸡腿炖时蔬(5/16)
新鲜的鸡腿洗净沥干水份备用
锅中烧开水放入剁好的鸡块焯水去掉杂质和油脂
焯好水的鸡块立即放入冷水中过凉后沥干水份备用
胡萝卜和土豆皮洗净香菇开水焯一下冷水过凉
胡萝卜切成菱形块状土豆也一样
锅中倒入适量底油烧热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香
放入鸡块同时放入一品鲜酱油、蚝油、糖大火快速翻炒
放入土豆、胡萝卜、香菇翻炒均匀后添加清水开始炖
炖至汤汁不多时放入盐翻炒均匀再继续炖5分钟
炖至汤汁浓稠时放入味精提鲜撒上香菜提味即可出锅享喽
香浓可口的鸡腿炖时蔬盛入盘中
鸡腿的营养价值很丰富是孩子们最爱
明天用简单的食材做出高大上的美味好幸福噢
也可以来杯美酒愉悦一下美好的心情
鸡腿炖时蔬是宴客必备的拿手大菜
美味要和大家一起分享噢