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中西合璧番茄意面(5/11)
冷水煮面,水里放点盐可以更好的软化意大利面条。
洗干净需要的食材,切成自己喜欢的形状准备好
虾仁开边,一开成二
面条煮到自己喜欢的软硬程度,装盘
热油爆香配料
爆香配料以后再放虾仁哦,盐和鸡精调味,可以多放点盐,因为待会要放的番茄会比较酸!
个人口味重,所以加了一整罐番茄罐头,正常的半罐就够味了!
一点点白糖和水
番茄捣烂以后加点番茄沙司或者不加,我个人比较喜欢番茄沙司的腥味
淋上面就可以了
题外话,我能吃辣可以说是无辣不欢,所以吃什么都要配点辣椒!还有大中华的老干妈!