出个教程啊[偷笑]骨 头焯水放料酒，一片姜去腥，捞出过凉水洗净放入砂锅填适量水，开锅转小火炖（我炖了2小时）加玉米藕，海带，继续煲30分钟左右加适量盐。出锅加一点鸡精撒香葱❀，也可放胡萝卜山药