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香煎南瓜饼(
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南瓜去皮,去仔,切块!放入白糖后用电高压锅隔水蒸15分钟!出锅碾压成泥!
碾压好的南瓜泥一边搅拌一边放入糯米粉,搅拌均匀放入面粉揉至不粘手!
取小笼包那么大一小块揉圆压扁放入一勺豆沙,包好在按压成圆饼!
平底锅烧热,刷一层油放入压好的饼煎致两面金黄后出锅就可以吃了!