圆白菜这样切4刀，烧开热水后放到水里灼软，圆白菜来回的翻下，方便一张张叶子掰落，不要烫太久会熟过头，烫软白菜叶是为了更方便包糯米，不然茎会容易掰断。苦瓜也要灼一下，以后吃就没有那么苦了。
油豆腐这样在边边剪一个口子，不要剪断了，也不要在中间剪，糯米放不多。
把肉糜和所有材料放一起，鸡油是问市场老板给的两小块，放鸡油可以让糯米更有粘性，吃起来更香，不喜欢可以不放，所有食材都用手拌均匀了
圆白菜剩的小叶子和菜头不要丢掉，切薄垫在锅底，预防煮太久了底部会焦。
满满的两个锅，最后均匀的放入适当的水，方便等下蒸汽均匀的排起，水不易过高，怕盖过了豆腐味道变淡了，电饭煲要煮50分钟左右，高压锅要煮30几分钟左右，中途要打开电饭煲看下是否水干了。
煮的过程一直被香味诱惑得，好糯好香，一口气干掉了2豆腐1个菜包
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