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给月子妈妈的四款气血补品(3/4)
五味气血茶 配料:红枣、桂圆肉、黑枸杞(或普通枸杞)、玫瑰、菊花 方法:用热水冲泡即可
红糖醪糟蛋 配料:醪糟、鸡蛋、红糖、枸杞、清水 方法:锅中烧开清水放入醪糟和鸡蛋,鸡蛋成型煮熟后放入红糖和枸杞
木瓜牛奶炖蛋 配料:木瓜、牛奶、鸡蛋、白糖或红糖 方法:碗中打入鸡蛋,打匀后倒入牛奶和少许白糖,搅拌均匀,放入切成块的木瓜,隔水蒸熟
桃胶金耳羹 配料:桃胶、金耳、皂角米、红枣、蔓越莓、冰糖、桂花、清水 方法:桃胶、金耳和皂角米需要提前用清水浸泡一夜,泡发后锅中倒入清水、桃胶、金耳和皂角米煮20-30分钟后放入红枣、蔓越莓和冰糖,煮至汤羹稍显粘稠后盛出,然后撒上桂花