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火腿葱香饼(
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鸡蛋,融化的黄油,面粉,盐,适量的水混合在一起搅拌。
清水慢慢的加,边加边搅拌,最后搅拌成糊状。
火腿和葱段切成碎末。
加进搅拌均匀的面糊中
拌好的面糊要有很好的流动性,否则煎的时候不好成型。
不粘锅用油刷一下,放入面糊,转动锅让面糊均匀的填满整个锅面,底面煎黄后再反面煎一下出锅。