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焦糖鸳鸯奶茶(2/2)
干锅大火烧热后加白糖。看到有变黄后马上关小火,直到变为焦糖色。焦糖在液态时倒入牛奶、加入咖啡粉、红茶。不喜欢咖啡的可以省掉咖啡。
奶煮开后滤掉茶叶和咖啡渣,就可以开喝了。放一会儿还会结一层厚厚的奶皮,超级香甜。如果不够甜可以自己再适量加些糖冷冷的天气配上暖暖的奶茶,太窝心了!